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어리굴젓의 명가 _ "오대조가"
- 서산넷
2018-12-11 13:51:09
1241회
- 40년이 넘는 역사를 자랑하는 거북석화산업사(일명 거북표 어리굴젓)가"오대조가"라는 이름으로 단장했습니다.지난 1975년부터 충남 서산시 동문동 830-1번지 한자리에서어리굴젓만을 생상해온 거북석화산업사는 부석면 칠전리에서 시작한 어리굴젓 공장을 지금은 고인이 된조한선 전 대표가 이곳으로 이전해 왔으며 그 역사는 현 조용상 대표까지 5대를 이어오고 있습니다.서산지역 최초의 어리굴젓 생산 공장으로 손꼽히며 명성을 떨쳐왔던 거북석화산업사는그동안 잠시 휴업기간을 거쳤으나 이번에 자신만의 정체성이 담긴 "오대조가"라는 이름으로 재탄생하게 됐습니다.
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서산에서 키운 명품한우 _ "서산우리한우"
- 서산넷
2018-12-11 13:43:14
1013회
- 서산 우리한우는 서산에서 키운 명품한우로 우량혈통 한우를 30개월 이상 장기 비육하여 1등급이상 고급육만 선별하여 맛보이는 명품한우입니다. 국내 유일의 한우연구기관인 농협 한우개량사업소와 MOU를 체결하여 브랜드 농가에에서 우수한우혈통으로 키워냅니다. 생산에서 유통까지 체계적인 사양관리 규정을 준수하며 육질 1등급이상의 한우만을 선보입니다. 서산우리한우는 불포화지방산과 필수 아미노산의 함량이 높아 건강에 유익하며, 고기맛과 풍미를 결정하는 올레인산이 풍부하여 먹을수록 깊고 부드러운 순수 한우의 뛰어난 맛을 즐길 수 있습니다.
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기분좋은 착한 먹거리 _ "서산농부들"
- 서산넷
2018-12-11 11:47:42
1222회
- ‘서산농부들’이란?'서산농부들'은 서산시로컬푸드협의회 회원들이 직접 생산하는 친환경농산물의 애칭입니다. 농촌의 자립과 소비자들에게 건강한 먹거리를 공급한다는 로컬푸드의 철학을 모토로 서산태안지역 1000여개의 농가와 함께 5백여개의 믿을 수 있는 건강 먹거리 농수축산물을 취급하는 명실상부한 로컬푸드 친환경 먹거리 플랫폼을 만들어가고 있습니다.‘서산농부들’이 실현하는 가치‘농민 - 소비자 - 환경’이 함께 하는 행복 실현‘서산농부들’은 건강하고 지속 가능한 미래를 고민합니다. 생산자와 소비자간의 직거래를 통하여 소비자들에게는 안전하고 질 좋은 먹거리를 공급하고, 농가에게는 안정적인 판로를 제공함으로써 건강한 친환경 농작물 생산에 집중할 수 있도록 돕습니다.엄격한 안전성 검사, 소비자에게 신뢰를 전달합니다.‘서산농부들’은 농산물 직거래 장터를 만들고 가격결정은 물론 입고에서 분류 및 포장까지 농부들이 직…
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